Willkommen zu einer neuen Runde vooooooon:
Männer Backen!
Heute: Apfelstrudel
Doch gleich vorweg - Sollte dies dein erster Backversuch sein - so empfehle ich dir, vielleicht doch nach unten zu scrollen und dich zuerst dem Kaiserschmarrn zu widmen!
Apfelstrudel ist alles andere als einfach und das gelingen kaum sicher!
Falls jetzt noch immer jemand interessiert ist, einen Apfelstrudel zu backen:
So sieht ein selbstgebackener aus! Und wie der schmeckt......vorzüglich!!!Doch beginnt die Arbeit etwa 2h vorher...
Das Teigrezept ist ein Familiengeheimniss ;-) Und wird auch nicht verraten - wer dennoch so ein leckeres Ding ausm Ofen ziehen will - www.gidf.de/Apfelstrudel-Rezept
Nur soviel dazu: Der Teig ist doof - der will stets reissen und man muss den eeeeewig kneten!
Aber ich wünsche dabei viel Glück!
Doch eine weitere Idee zum Thema Apfelstrudel will ich auch nicht vorenthalten - ich hab den Teller mit meiner neuesten Kreation gerade auf meinem Schoß und verspeiße diese gerade - Quasi Apfelstrudel in Handfertiger Form:
Hierfür habe ich einen einfachen Blätterteig genommen, diesen mit Äpfelraspeln gefüllt, Zimtzucker, Muskat und Nelken drauf und zugefaltet - der Coup an der Sache - ich hab nicht einen großen sondern viele Kleine gemacht - das spart 1. Äpfel und lässt sich besser essen - zudem schmeckts auch noch besser, weil der Teig viel besser durchzogen wurde von dem Apfelbonbonsaft!
Unbedingt nachmachen!!!!!!
